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澳门威尼斯人怎么开户:创新加速方便食品行业

2017-09-21 14:01

  北京商报讯 (记者 钱瑜 刘之爽)9月16日,方便食品行业创新发布会在国家会议中心举行,行业主管部门、业界专家和企业代表参会,就方便食品行业的创新发展进行交流探讨。

  据了解,凯度消费者指数显示,截至2016年9月,已有22.5%的城市家庭购买过高端方便面,同期增长1.6个百分点;月收入2万元以上的出国旅游者中,42.8%会携带方便面,个性化、高品质的方便面正在推动行业的消费升级。受惠于高端产品,方便面行业在2016年呈复苏趋势,行业同比增长0.9%,实现了近年来销售额的首次正向增长。

  中国食品科学技术学会面制品分会最新统计数据显示,2016年主要方便面生产企业产量达362.4亿包,与上年的362.5亿包持平,销售额511.69亿元,较上年的490.91亿元同比增长4%,全行业呈上扬趋势,行业发展趋于稳健。中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出,方便面行业加速转型,产品创新、消费升级、调整价格,三大因素共同拉升2016-2017年方便面行业止跌回暖,有效实现了产业链的价值提升。

  在第十七届中国方便食品大会上,方便面行业的创新产品成为一大亮点,天然配料、面体创新、增多食用方式等成为转型主要路径。

  相关数据显示,我国方便面行业加工全国小麦12%以上,消耗蔬菜、香辛料、肉、蛋等农副产品5%以上,并作为重要的“应急救灾”物资,为应对重大突发事件和救助受助群体提供了重要保障,成为食品工业最具活力的产业之一。专家一致认为,价值提升是方便面行业未来发展主题,随着行业产品向精致化、多元化两个方面的延展,中国方便面行业的发展进入了更高水平的竞争。

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